family
Snail
Ферма полного цикла: от разведения улиток до готовой продукции
,
Создаем натуральный и безопасный продукт
где качество и забота о деталях
идут рука об руку с технологиями
Мы выращиваем улиток вида Helix Aspersa Maxima и Helix Aspersa Müller и полностью контролируем путь продукта: от разведения до переработки и доставки.
Ферма занимает 16 гектаров земли вдали от промышленных зон. Чистая среда и продуманная система ухода позволяют ежегодно получать более 25 тонн улиток для ресторанов и косметической индустрии.
С 2021 года мы шли путём проб и поиска: меняли подходы, тестировали более 30 видов кормов. Этот опыт помог нам создать собственную технологию выращивания — основу стабильного качества и надёжных поставок круглый год.
Готовый деликатес из мяса улиток Helix Aspersa Maxima. Нежное филе с утончённым вкусом подходит как для традиционной французской подачи, так и для авторских кулинарных идей.
Эскарго
Предварительно обработанное мясо улитки. Сохраняет натуральный вкус и текстуру. Удобное решение для ресторанов: экономит время на подготовке и гарантирует стабильное качество блюда.
Блашированная улитка
Отборное мясо без раковины. Лёгкая текстура и нейтральный вкус делают его универсальным ингредиентом — от классики до смелых экспериментов фьюжн-кухни.
Филе улитки
Икра улитки
Эксклюзивный продукт, известный как «жемчужная икра». Отличается нежным сливочным вкусом с ореховыми нотами. Является изысканным украшением дегустационных сетов и премиальных блюд.
Живая улитка
Выращенные в экологически чистых условиях Helix Aspersa Maxima. Отличаются стабильным качеством и соответствием высоким стандартам содержания.
Печень улитки
Деликатесный продукт с высокой питательной ценностью. Используется в гастрономии как ингредиент для изысканных паштетов и соусов.
Эскарго
Блашированная улитка
Филе улитки
Икра улитки
Живая улитка
Печень улитки
Муцин улитки Helix Aspersa Maxima в монодозах — премиальный уходовый продукт, созданный для комфорта и сохранения эффективности. Сырьё проходит высокую степень очистки, что обеспечивает концентрацию активных веществ и стабильный результат при каждом применении.
Формат монодоз сохраняет свежесть муцина и гарантирует точное дозирование. Каждая капсула даёт коже глубокое увлажнение, ускоряет регенерацию и усиливает эффект омоложения без потери свойств.
Формат монодоз сохраняет свежесть муцина и гарантирует точное дозирование. Каждая капсула даёт коже глубокое увлажнение, ускоряет регенерацию и усиливает эффект омоложения без потери свойств.
Муцин в монодозах
Муцин в монодозах
Премиальное сырьё для создания косметики и средств по уходу за кожей. Муцин улитки Helix Aspersa Maximaотличается высокой степенью очистки, стабильным составом и сохранением биологически активных компонентов.
Современные технологии переработки позволяют сохранять концентрацию действующих веществ, что обеспечивает стабильный результат в готовой косметической продукции.
Продукт доступен в двух форматах — дегидрированном и замороженном, что даёт возможность подобрать оптимальный вариант для любых технологий и рецептур. Контроль качества на каждом этапе гарантирует соответствие профессиональным стандартам индустрии красоты.
Современные технологии переработки позволяют сохранять концентрацию действующих веществ, что обеспечивает стабильный результат в готовой косметической продукции.
Продукт доступен в двух форматах — дегидрированном и замороженном, что даёт возможность подобрать оптимальный вариант для любых технологий и рецептур. Контроль качества на каждом этапе гарантирует соответствие профессиональным стандартам индустрии красоты.
Муцин для производства
Муцин для производства
Мы готовы к партнёрству
и всегда рады
новым возможностям
Snail Family гарантирует прозрачность и индивидуальный подход к каждому клиенту.
01
Все детали сотрудничества можно обсудить по телефону или электронной почте.
02
Мы ответим на ваши вопросы и предложим удобные условия взаимодействия.
03
ООО «Снэйл Фэмели»
396039, Воронежская область, м.р-н Рамонский, с.п. Горожанское, деревня Богданово, Почтовая 9, помещения II-III